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À propos de moi

Je suis Élise, créatrice de Repas Sans Gluten et passionnée de cuisine saine et joyeuse. Diagnostiquée cœliaque il y a plusieurs années, j’ai dû transformer mes habitudes du jour au lendemain. Ce qui était d’abord une contrainte est devenu une source d’inspiration. J’ai appris à cuisiner autrement, avec gourmandise et simplicité. À travers ce blog, je partage des recettes 100 % sans gluten, des conseils pratiques et des astuces du quotidien pour vous aider à vivre cette transition sans stress. Mon objectif : vous prouver qu’on peut bien manger sans gluten avec plaisir, confiance, et toujours un brin de créativité.

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