Description
Un smoothie protéiné maison, rapide, onctueux et sans gluten. Parfait pour le petit-déjeuner ou une collation nourrissante et équilibrée.
Ingredients
230 ml de lait végétal (coco, avoine ou amande)
150 g de fruits rouges (mûres, framboise, myrtilles) frais ou surgelés
1 œuf frais et bio
1/2 avocat pelé et dénoyauté
1 c. à soupe d’huile de chanvre ou de lin
1/2 c. à café d’extrait de vanille
Instructions
1. Mixez tous les ingrédients dans un blender jusqu’à l’obtention d’une texture bien lisse.
2. Filtrez si besoin pour retirer les graines.
3. Versez dans un grand verre et ajoutez quelques feuilles de menthe pour la décoration.
4. Savourez immédiatement ou conservez au frais jusqu’à 24 h.
Notes
Utilise des ingrédients bio et frais pour une digestion optimale.
L’œuf doit être très frais : n’utilise que des œufs certifiés crus et bios.
Tu peux varier avec d’autres fruits comme la mangue ou la banane.
Ajoute une cuillère de graines de chia pour encore plus de protéines.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Boissons, Petit-déjeuner, Sans gluten
- Method: Blender
- Cuisine: Healthy, Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 verre (350 ml)
- Calories: 290
- Sugar: 9g
- Sodium: 95mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 14g
- Fiber: 6g
- Protein: 14g
- Cholesterol: 180mg