Description
Un Mugcake Banane et Avoine rapide, moelleux et sans gluten, idéal pour un petit-déjeuner ou un goûter express prêt en 3 minutes.
Ingredients
1 banane bien mûre ½ tasse de flocons d’avoine certifiés sans gluten 👉 ou ½ tasse de farine de riz pour une version sans avoine ½ tasse de lait (vache ou végétal : amande, riz, coco) 1 œuf 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de levure chimique sans gluten 1 pincée de sel
Instructions
1. Écrasez la banane directement dans un mug jusqu’à obtenir une purée lisse. 2. Ajoutez l’avoine sans gluten (ou la farine de riz), le lait, l’œuf et le miel. 3. Incorporez la levure chimique sans gluten et la pincée de sel. 4. Mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte homogène. 5. Faites cuire au micro-ondes 2 à 3 minutes selon la puissance (800–900 W). 6. Laissez tiédir 1 minute avant de déguster.
Notes
✔️ Tous les ingrédients doivent être certifiés sans gluten. Pour une version sans œuf : utilisez une cuillère de compote ou de yaourt végétal. Ajoutez des pépites de chocolat, des fruits secs ou de la cannelle pour varier.
- Prep Time: 2 minutes
- Cook Time: 3 minutes
- Category: Petit-déjeuner, Goûter
- Method: Micro-ondes
- Cuisine: Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 mugcake
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 140 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 55 mg