Description
Un dessert vegan sans gluten fondant et facile à préparer. Ce brownie au chocolat est idéal pour les goûters ou les desserts sains et gourmands.
Ingredients
25 g de graines de lin moulues
60 g de café chaud (ou d’eau)
70 g de margarine végétale
100 g de chocolat noir
120 g de lait végétal
200 g de sucre blond
70 g de farine de riz blanc
20 g de fécule de maïs
2 pincées de sel
Instructions
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Mélangez les graines de lin avec le café chaud et laissez poser.
3. Faites fondre margarine, chocolat et lait à feu doux.
4. Versez dans un saladier, ajoutez le sucre puis le gel de lin.
5. Tamisez farine, fécule et sel, et incorporez doucement.
6. Versez la pâte dans un moule chemisé.
7. Enfournez pour 20 à 30 minutes selon votre four.
8. Laissez refroidir totalement avant de découper.
Notes
Vous pouvez ajouter des noix, des framboises ou un glaçage au chocolat pour varier les plaisirs. Le brownie se congèle très bien.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Desserts
- Method: Four
- Cuisine: Vegan, Sans gluten
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 210
- Sugar: 17g
- Sodium: 120mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg